23 Abr Pollo en Salsa de Marañón
POLLO EN SALSA DE MARAÑÓN:
Un almuerzo diferente, y delicioso.
Cargado de vitaminas, con un balance nutritivo perfecto, fácil de hacer, sorprenderás a tus invitados de una grata forma.
Ingredientes:
–Ghee de Curry ABOUT
–Crema de Marañón ABOUT
-1 Pechuga de pollo
-1/4 de Pimentón cubos pequeños
-1/4 de Cebolla en cubos pequeños
-2 dientes de Ajo finamente picados
-1 lata de Crema de coco
-1 Cdita. de Comino en polvo
-Sal al gusto
-3 Cdas. De Pasta de Tomate
-Pasta para acompañar
-Peperoncino al gusto
-Queso parmesano al gusto
Receta:
1. Partir la pechuga de pollo en cubos, agregarle la crema de coco y el comino para marinar.
2. En un sartén poner 1 Cdita de ghee de curry, hasta que el sartén este caliente, después agregar la pechuga de pollo.
3. Una vez sellado el pollo, agregar al sartén el pimentón, la cebolla, el ajo, la pasta de tomate, y 1 Cda. de crema de Marañón
4. Mezclar y agregar sal al gusto.
5. Al mismo tiempo hacer la pasta aparte. Seguir recomendación del empaque.